期刊简介
本刊宗旨：遵循以“预防为主”的方针，针对国境口岸地区及相关延伸后续管理方面卫生工作的性质和特点，紧密围绕公共卫生、食品安全、医学检验等重点领域的中心工作，同时面向食品生产企业及监管部门、医院检验部门、卫生防疫部门和有关大专院校，积极组织相关医学理论研究和学术探讨，使预防医学等相关理论的研究在实践中得以不断发展和提高，以便更好地指导、促进口岸卫生工作的发展。三大作用：成为卫生专业技术交流的平台;专业技术人员职称晋升发表论文的园地;对外宣传扩大检验检疫系统影响的窗口。面向三大领域：公共卫生、食品卫生、医学检验。
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首页>口岸卫生控制杂志
- 杂志名称：口岸卫生控制杂志
- 主管单位：天津出入境检验检疫局
- 主办单位：天津国际旅行卫生保健协会
- 国际刊号：1008-5777
- 国内刊号：12-1297/R
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：天津市科技期刊二等奖期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 知网收录(中), 上海图书馆馆藏
基于二维码和RFID技术的食品追溯体系在航空食品安全监督中的应用探索
江红旗；任静茹
关键词：二维码, 技术, 航空食品, 追溯体系, 安全监督, 应用探索, supervision system, Food Safety, 群体性事件, 行业统计, 食品行业, 身体健康, 社会稳定, 人员, 民航业, 旅客, 机组, 国家形象, 改革发展, 飞行过程
摘要：1 前言航空食品是指专供飞机乘客和机组人员食用的空中餐食[1].我国航空食品行业起步较晚,是伴随着民航业的不断改革发展而发展的,据中国民航行业统计,2012年旅客运输量高达3.2亿人次.由于航空食品使用人群具有广泛性、特殊性等特点,一旦发生安全事故就是群体性事件,航空器飞行过程中发生,直接影响飞行安全,严重威胁到旅客和机组人员的身体健康,严重破坏社会稳定、损害国家形象.
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