期刊简介

  本刊宗旨:遵循以“预防为主”的方针,针对国境口岸地区及相关延伸后续管理方面卫生工作的性质和特点,紧密围绕公共卫生、食品安全、医学检验等重点领域的中心工作,同时面向食品生产企业及监管部门、医院检验部门、卫生防疫部门和有关大专院校,积极组织相关医学理论研究和学术探讨,使预防医学等相关理论的研究在实践中得以不断发展和提高,以便更好地指导、促进口岸卫生工作的发展。三大作用:成为卫生专业技术交流的平台;专业技术人员职称晋升发表论文的园地;对外宣传扩大检验检疫系统影响的窗口。面向三大领域:公共卫生、食品卫生、医学检验。

            

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  • 杂志名称:口岸卫生控制杂志
  • 主管单位:天津出入境检验检疫局
  • 主办单位:天津国际旅行卫生保健协会
  • 国际刊号:1008-5777
  • 国内刊号:12-1297/R
  • 出版周期:双月刊
期刊荣誉:天津市科技期刊二等奖期刊收录:维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 知网收录(中), 上海图书馆馆藏
口岸卫生控制杂志2014年第05期

食品中非法添加和滥用化学染料的分析研究

梁玉英;彭碧宁;曾俊洁;薛良辰;陈舒畅;蔡德玲;田野

关键词:食品, 有机染料, 多组份检测体系, 高效液相色谱
摘要:建立了食品中碱性黄、碱性嫩黄、碱性橙Ⅱ、酸性橙Ⅱ、罗丹明B、对位红、苏丹类1-4号11种有机染料的高效液相色谱分析方法.在0.2-10μg/mL的浓度范围内线性相关系数良好,相关系数范围为0.9996-0.9999,检测限0.05 μg/ mL.该方法涉及的化学试剂少,操作简便,结果准确.对阳性样品进一步采用液质联用技术确证.