期刊简介

  本刊宗旨:遵循以“预防为主”的方针,针对国境口岸地区及相关延伸后续管理方面卫生工作的性质和特点,紧密围绕公共卫生、食品安全、医学检验等重点领域的中心工作,同时面向食品生产企业及监管部门、医院检验部门、卫生防疫部门和有关大专院校,积极组织相关医学理论研究和学术探讨,使预防医学等相关理论的研究在实践中得以不断发展和提高,以便更好地指导、促进口岸卫生工作的发展。三大作用:成为卫生专业技术交流的平台;专业技术人员职称晋升发表论文的园地;对外宣传扩大检验检疫系统影响的窗口。面向三大领域:公共卫生、食品卫生、医学检验。

            

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  • 杂志名称:口岸卫生控制杂志
  • 主管单位:天津出入境检验检疫局
  • 主办单位:天津国际旅行卫生保健协会
  • 国际刊号:1008-5777
  • 国内刊号:12-1297/R
  • 出版周期:双月刊
期刊荣誉:天津市科技期刊二等奖期刊收录:维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 知网收录(中), 上海图书馆馆藏
口岸卫生控制杂志2006年第05期

食品、农产品、水产品、化妆品中多种元素同时检测技术的研究

高健会;葛宝坤;王伟;王志英

关键词:电感耦合等离子体质谱, 多种元素, 检测
摘要:探讨以密闭高压消化法并使用电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)同时检测食品、农产品、化妆品中多种元素的方法.通过测定茶叶、小麦粉、大米粉、猪肝、贻贝、对虾粉等植物性、动物性国家标准物质中多种元素的含量,讨论了该方法的准确度、精密度和检出限,为使该方法形成为国家标准方法提供技术依据.该方法具有快速、高通量、多元素同时测定等诸多优点.