期刊简介

  本刊宗旨:遵循以“预防为主”的方针,针对国境口岸地区及相关延伸后续管理方面卫生工作的性质和特点,紧密围绕公共卫生、食品安全、医学检验等重点领域的中心工作,同时面向食品生产企业及监管部门、医院检验部门、卫生防疫部门和有关大专院校,积极组织相关医学理论研究和学术探讨,使预防医学等相关理论的研究在实践中得以不断发展和提高,以便更好地指导、促进口岸卫生工作的发展。三大作用:成为卫生专业技术交流的平台;专业技术人员职称晋升发表论文的园地;对外宣传扩大检验检疫系统影响的窗口。面向三大领域:公共卫生、食品卫生、医学检验。

            

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  • 杂志名称:口岸卫生控制杂志
  • 主管单位:天津出入境检验检疫局
  • 主办单位:天津国际旅行卫生保健协会
  • 国际刊号:1008-5777
  • 国内刊号:12-1297/R
  • 出版周期:双月刊
期刊荣誉:天津市科技期刊二等奖期刊收录:维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 知网收录(中), 上海图书馆馆藏
口岸卫生控制杂志2004年第01期

毛细管气相色谱法检测食品中溴甲烷残留量

王海涛;张睿;段宏安;徐文科;嵇均光;姜良郎

关键词:毛细管气相色谱法, 食品, 溴甲烷, 检测
摘要:本文探讨了气相色谱法测定食品中溴甲烷残留量的检测方法.对色谱柱选择、色谱条件及提取方法等方面进行了实验研究,制定了本方法.本方法分离效果好,出峰尖锐,检测灵敏度高,回收率高.本方法的线性范围为1mg/kg~20mg/kg,检测限为0.2mg/kg(以3倍信噪比计),标准曲线的相关系数为0.9979,相对标准偏差为5.3%,回收率为87.7%.