期刊简介
本刊宗旨：遵循以“预防为主”的方针，针对国境口岸地区及相关延伸后续管理方面卫生工作的性质和特点，紧密围绕公共卫生、食品安全、医学检验等重点领域的中心工作，同时面向食品生产企业及监管部门、医院检验部门、卫生防疫部门和有关大专院校，积极组织相关医学理论研究和学术探讨，使预防医学等相关理论的研究在实践中得以不断发展和提高，以便更好地指导、促进口岸卫生工作的发展。三大作用：成为卫生专业技术交流的平台;专业技术人员职称晋升发表论文的园地;对外宣传扩大检验检疫系统影响的窗口。面向三大领域：公共卫生、食品卫生、医学检验。
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首页>口岸卫生控制杂志
- 杂志名称：口岸卫生控制杂志
- 主管单位：天津出入境检验检疫局
- 主办单位：天津国际旅行卫生保健协会
- 国际刊号：1008-5777
- 国内刊号：12-1297/R
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：天津市科技期刊二等奖期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 知网收录(中), 上海图书馆馆藏
南京口岸入境船舶食品和垃圾中的细菌污染情况调查
钱吉生；黄立业；张常印；陈国强
关键词：入境船舶, 动物产品, 生活垃圾, 微生物学, 调查
摘要：目的了解入境船舶食品和垃圾中携带致病细菌的情况,为制定检疫处理对策提供依据.方法对南京口岸部分入境船舶上的动物产品、生活垃圾按照国标法(GB4789-94)和3M纸片法等快速方法检测细菌总数、大肠菌群、沙门氏菌等项目.结果动物肉类产品菌落总数在102cfu/g～105 cfu/g之间;大肠菌群MPN值在0～1000/100 ml(g)之间;垃圾、泔水菌落总数都在108 cfu/ml(g)以上,大肠菌群MPN值在1000/100 ml(g)以上;同时检出多种条件致病菌.结论加强入境船舶携带食品和垃圾的卫生检疫和卫生除害处理.
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