期刊简介

　　本刊宗旨：遵循以“预防为主”的方针，针对国境口岸地区及相关延伸后续管理方面卫生工作的性质和特点，紧密围绕公共卫生、食品安全、医学检验等重点领域的中心工作，同时面向食品生产企业及监管部门、医院检验部门、卫生防疫部门和有关大专院校，积极组织相关医学理论研究和学术探讨，使预防医学等相关理论的研究在实践中得以不断发展和提高，以便更好地指导、促进口岸卫生工作的发展。三大作用：成为卫生专业技术交流的平台;专业技术人员职称晋升发表论文的园地;对外宣传扩大检验检疫系统影响的窗口。面向三大领域：公共卫生、食品卫生、医学检验。

            

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主管单位: 天津出入境检验检疫局

主办单位: 天津国际旅行卫生保健协会

出版部门: 《口岸卫生控制杂志》编辑部

国际标准连续出版号: ISSN 1008-5777

国内统一连续出版号: CN 12-1297/R

邮发代号:

出版周期 双月刊

创刊时间 1996

出版地区 天津

出版地区 天津

订购价格 408.00

杂志荣誉 天津市科技期刊二等奖

电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com

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  • 杂志名称：口岸卫生控制杂志
  • 主管单位：天津出入境检验检疫局
  • 主办单位：天津国际旅行卫生保健协会
  • 国际刊号：1008-5777
  • 国内刊号：12-1297/R
  • 出版周期：双月刊
期刊荣誉：天津市科技期刊二等奖期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 知网收录(中), 上海图书馆馆藏
口岸卫生控制杂志2001年第4期文章

  • 骨代谢生化指标对糖尿病骨量减少诊断价值的探讨

    目的探讨骨代谢生化指标:血骨钙素(BGP)、尿吡啶酚(PYD)及传统的Ca/Cr、HOP/Cr比值对由于糖尿病而引起的高骨转换率及骨量减少的诊断意义.方法测定86例糖尿病人及50例正常人的上述各项指标与骨密度值(BMD)做相关分析.结果糖尿病组的BGP、PYD指标显著高于各对照组且与BMD的变化呈明显负相关.特别是部分糖尿病人传统生化指标及BMD尚达不到骨质疏松、骨量减少的诊断指标时表现尤为明显.......

    作者：陈君；尹富华 刊期： 2001- 04

  • 固相萃取HPLC-PDA测定罐装食品中双酚A

    双酚A(以下简称BPA)用做聚碳酸树脂、环氧树脂的原料和氯乙烯树脂的稳定剂.近来为了防止金属腐蚀和溶出,在食品罐的内面涂环氧树脂涂料和氯乙烯树脂涂料,树脂中的BPA可能迁移到食品中.BPA是干扰内分泌物质之一,食品中BPA的检验是食品卫生所关注的.......

    作者：王克利；李明元 刊期： 2001- 04

  • 食品中沙门氏菌酶联免疫荧光分析(VIDAS Salmonella[SLM]Assay)筛选方法

    本方法为AOAC公布的方法996.08,适用于所有食品中沙门氏菌的检测.可能会遇到一定百分率假阳性结果.所有阳性结果必须通过标准培养方法确证.按967.26B(见17.9.07)从增菌培养基和M肉汤划线于选择性培养基培养,对典型或可疑菌落按967.26C(见12.9.02),967.27(见17.9.03)和967.28(见17.9.07)对培养物加以确证.也可按978.24(见17.9.04),......

    作者：焦彦朝；连宾 刊期： 2001- 04

  • 腹泻儿童输液治疗中发生的低钠综合征二例报告

    本文对二例低钠综合征进行了总结和分析,对引起低钠综合征的原因进行了分析,其中大部分由于输液不当引起,并提出了几点建议.......

    作者：张立凤 刊期： 2001- 04

  • Icp-MS在生物材料微量元素检测中的应用

    用HP4500Icp-MS分析了国家标准物质中血清GBW(E)09006、冻干的尿GBW09103、人发GBW09101、全血及唾液样品中20多种元素的含量,各种样品前处理方法不同,但仪器测定条件相同,测定值与标准值符合很好,方法技术指标令人满意,并解决了含盐量高的样品的分析问题.......

    作者：孙玉岭；刘景振；孙悦波；范淑丽 刊期： 2001- 04

  • 果脯蜜饯中残留二氧化硫的检验与调查

    过量二氧化硫对人体胃肠和肝脏会造成损害.为此对本市超市出售的果脯蜜饯类小食品进行抽样调查.二氧化硫的检验国标有两种方法:盐酸副玫瑰苯胺法和蒸馏法.前者对实验条件要求严格,操作繁杂.在本次调查中用蒸馏法,取得了较满意的结果,平均回收率可达96%,变异系数2.1%.具有操作简便使用试剂少,重现性好等优点.此次调查果脯蜜饯中二氧化硫超标达23%.结果提示:卫生监督部门应加大以此类食品的监督力度.......

    作者：杨超 刊期： 2001- 04

  • 微分电位溶出法同时测定陶瓷食品容器铅、镉溶出量

    陶瓷食品容器的铅、镉主要来源于表面的釉彩,会直接污染食品,对人体造成损害,我国规定对陶瓷食品容器必须检测铅、镉溶出量,国家标准测定方法有双硫腙法和原子吸收法,前者操作繁琐、灵敏度低,还要接触有毒物质,后者价格昂贵、实验条件高.本文用微分电位溶出法同时测定陶瓷食品容器铅、镉溶出量,具有操作简便、成本低、灵敏度高的优点,易于推广使用.......

    作者：刘惠英；曾开路；徐言荣 刊期： 2001- 04

  • 世界各国对转基因食品的态度和管理

    本文简述了转基因食品的概念、种类、安全性和目前的生产现状,重点介绍了世界各国对转基因食品的态度和管理情况.......

    作者：朱光富 刊期： 2001- 04

  • HACCP在外卖业食品卫生管理中的应用

    HACCP是英词HazardAnalysisandCriticalControlPoints的首字母缩写,即“危害分析和关键控制点”系统的方法.此法已得到世界卫生组织的认可和推广,被认为是经济、有效的预防性食品安全系统.随着人们消费观念的转变和工作节奏的加快,食品行业中的外卖业近年迅速发展壮大,但对食品卫生监督管理却相对滞后,现以外卖的加工过程为例,浅析HACCP法的应用.......

    作者：张弘；张宜友 刊期： 2001- 04

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